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Rezepte
  • Wirsingrouladen
  • Wildragout mit Gnocchi
  • Weiße Minestra (Helle Bohnensuppe)
  • Tagliatelle mit Bottarga
  • Stonkuchen
  • Speckkrautsalat
  • Spanferkelbäckchen mit Ingwer und Meerrettich auf Erdbeerjus mit Pak Choi und Pastinakenspätzle
  • Snejanka Salat / Schneeweiß Salat
  • Shopska Salat
  • Scampi Buzara-Art
  • Sarma, typisch kroatische Krautwickerl aus gesäuerten Kohlköpfen
  • Safranrisotto mit gebratenem adriatischem Tintenfisch, Tomaten und Pilzen
  • Rindercarpaccio
  • Rehkroketten
  • Ražnjici